食品安全是关系到人民群众健康与生命安全的重要问题。传统食品溯源系统存在数据篡改风险高、追溯效率低等问题。随着区块链技术的发展，其去中心化、不可篡改的特性为解决这些问题提供了新的思路。
基于区块链的食品溯源系统主要由以下几部分组成：
智能合约是区块链系统中的关键组件，负责处理食品溯源数据的记录、查询和验证。以下是一个简单的智能合约示例（以Solidity语言为例）：
// SPDX-License-Identifier: MIT
pragma solidity ^0.8.0;
contract FoodTraceability {
struct FoodInfo {
string producer;
string productName;
string productionDate;
string batchNumber;
string transportationDetails;
// 其他必要信息
}
mapping(string => FoodInfo) private foodMap; // 以批次号为键
function recordFoodInfo(string memory producer, string memory productName, string memory productionDate, string memory batchNumber, string memory transportationDetails) public {
foodMap[batchNumber] = FoodInfo(producer, productName, productionDate, batchNumber, transportationDetails);
}
function getFoodInfo(string memory batchNumber) public view returns (string memory, string memory, string memory, string memory, string memory) {
FoodInfo food = foodMap[batchNumber];
return (food.producer, food.productName, food.productionDate, food.batchNumber, food.transportationDetails);
}
}
为了确保食品溯源系统的数据安全，采取了以下措施：
基于区块链的食品溯源系统能够显著提高食品供应链的透明度和安全性。通过智能合约的开发和数据安全措施的实施，确保了数据的不可篡改性和保密性。未来，随着区块链技术的不断发展和完善，食品溯源系统将有更广阔的应用前景。